Jak sprytnie urządzić kuchnię połączoną z salonem? Rozmowa z architekt Anną Tutaj-Pielaszek

Wysokie koszty budowy, drogie mieszkanie, a następnie koszty ich utrzymania sprawiły, że racjonalnie podchodzimy do kwestii wielkości pomieszczeń. Często ze względu na ograniczony budżet wybieramy niewielkie mieszkania. Nie oznacza, to nie możemy w nich mieszkać komfortowo i wygonie. Dziś podpowiadamy jak zaaranżować funkcjonalną kuchnię połączoną z salonem. O projektowych niuansach, aranżacyjnych trikach, walce o każdy centymetr opowiada nasz ekspert arch. Anna Tutaj-Pielaszek, właściciel biura projektowego TutajConcept.

Homebook: Kuchnie połączone z salonem to ciągle bardzo modne rozwiązanie, czasem konieczność... W jakiej sytuacji powinniśmy podjąć decyzję o połączeniu kuchni i salonu?

Anna Tutaj-Pielaszek: W mieszkaniach w bloku lub w małych domach często jest to jedyny sposób na optyczne powiększenie przestrzeni. Czasami dzięki zrobieniu aneksu kuchennego w salonie udaje się wygospodarować dodatkowy pokój w miejscu dawnej kuchni.

Jeśli jednak nie lubimy kuchni otwartych kompromisem będzie zaprojektowanie wnętrza częściowo zamkniętego, np. ścianą działową. Takie rozwiązanie nie zabiera miejsca na ustawienie sprzętu AGD, ponieważ zachowujemy wszystkie ściany. Warto jednak zachować dwa wejścia do kuchni: jedno bezpośrednio z holu (by nie wnosić zakupów i wynosić śmieci przez salon), drugie łączące salon/jadalnię z kuchnią (by ułatwić komunikację oraz przenoszenie posiłków).

Innym dobrym rozwiązaniem jest również wykonanie przepierzenia między tymi pomieszczaniami, tak by w razie potrzeby „zamknąć” kuchnię. Tego typu rozwiązań jest dość sporo. Jednym z nich jest zastosowanie ażurowych paneli podwieszanych do sufitu. Wizualnie rozdzielają one wnętrza, a jednocześnie zapewniają dopływ światła dziennego.

H: Na jakim najmniejszym metrażu możemy zaaranżować funkcjonalną kuchnię z salonem?

R: Il est impossible de répondre à cette question sans équivoque, car tout dépend du nombre de personnes qui utiliseront cet espace. La règle est que moins il y a d'utilisateurs, plus il peut être petit. Cependant, il faut se rappeler que l'intérieur doit être fonctionnel et adapté aux besoins. Par conséquent, cela vaut la peine de commencer par la conception de la disposition des meubles de cuisine, car cela dépend de la quantité d'espace dont nous disposons. Si nous avons un mur, utilisons un système à une rangée. Ce n'est pas très ergonomique, mais si nous planifions bien les appareils électroménagers et les zones de cuisine - cet agencement sera également beau et répondra à nos attentes. Lorsque nous avons deux murs dans le salon avec une kitchenette, utilisons un élément de cuisine en forme de L, qui est bien mieux ajustable qu'un élément à une rangée.

H: Dans les petits intérieurs, nous nous battons pour chaque centimètre, nous décidons donc souvent de créer une kitchenette ouverte dans le salon. De quel type de travail devons-nous tenir compte dans une telle situation?

R: Avant de prendre la décision de changer l'emplacement de la cuisine, vérifiez si cela est possible pour des raisons techniques, c'est-à-dire si nous pouvons fournir une ventilation de la cuisine, une colonne montante d'égout dans le nouveau lieu et si les autres conditions techniques qui devraient être remplies par les bâtiments et leur emplacement sont remplies. Dans une telle situation, il vaut la peine de prendre les conseils d'un architecte d'intérieur qui vous aidera à choisir la solution optimale. Grâce à la consultation, nous éviterons de graves erreurs de conception. Si l'aménagement du château est possible, vous devez également prendre en compte les changements de plomberie et d'électricité, car chaque appareil électroménager nécessite une alimentation électrique distincte.

H: Beaucoup de gens ont des inquiétudes et des questions sur la disposition de la cuisine et du salon. Devraient-ils constituer un espace commun, faut-il mettre l'accent sur la diversité ou au contraire?

séjour avec cuisine

R: Lors de l'aménagement d'une cuisine combinée à un salon, nous devons les considérer dans leur ensemble, même s'ils remplissent des fonctions différentes. Le plus important est la cohérence esthétique. Il peut être obtenu en utilisant les mêmes matériaux de finition ou ceux qui s'harmonisent les uns avec les autres. Une autre procédure qui garantira la cohérence de la cuisine et du salon est l'utilisation d'un sol uniforme. Le même type de revêtement de sol ou la même couleur des murs sont l'un des moyens les plus simples de connecter la cuisine au reste de la maison. De plus, le même sol rendra la cuisine combinée au salon plus grande.

H: Une cuisine ouverte est placée à la vue de nos hôtes, accompagnée des odeurs de plats cuisinés et des sons émis par les appareils électroménagers. Que considérer lors du choix des équipements afin que leur fonctionnement ne soit pas un fardeau pour les membres du ménage?

R: Choisir les bons appareils électroménagers pour une cuisine ouverte est très important, car en plus de sa fonctionnalité et de sa qualité, l'apparence est également importante. Il convient de prêter attention au fait que les façades exposées des appareils électroménagers doivent être élégantes, design, ayant le caractère d'une cuisine donnée, par exemple dans le cas de cuisines élégantes. Nous pouvons également décider de cacher certains appareils, en utilisant des appareils électroménagers intégrés. Il est alors facile de cacher un réfrigérateur, un lave-vaisselle ou une hotte. Lors du choix de ce dernier équipement, il convient de vérifier son volume de travail afin qu'il n'interfère pas lors du repos dans le salon. Certains appareils, comme un four, une plaque de cuisson, un évier, peuvent être assortis à la couleur des façades ou du dessus, ce qui les rend moins visibles.

H: Dans les petits intérieurs, il n'y a généralement pas assez de place pour une table familiale. Où pouvons-nous trouver un endroit où les membres du ménage pourraient dîner ou boire du café ensemble?

R: L' endroit où vous pouvez dîner est sans aucun doute l'un des espaces les plus importants de votre maison. Cela peut être une barre haute ou juste un morceau du comptoir. C'est une bonne idée de créer un espace de restauration sur ou près de l'île. Il a l'air moderne et est une solution très pratique. Dans les petites cuisines, en particulier celles ouvertes sur le salon, un comptoir qui sert de petit bar, à côté duquel des chaises hautes peuvent être placées, est une bonne solution. Le plan de travail séparera visuellement la cuisine et le salon, et servira également de table. Pour les très petites surfaces, il vaut la peine d'utiliser des tables pliantes ou celles fixées au mur avec un dessus abattant. Si nécessaire, ils feront office de table et, une fois pliés, ils ne prendront pas de place.