Doux et vermeil, parfumé au printemps et au soleil - qui ne voudrait pas faire pousser des fraises dans son propre jardin? Ils sont très faciles à reproduire, de sorte que quiconque possède un jardin potager peut en profiter. Nous vous invitons à un guide complet sur les secrets de la culture de ces fruits - nous vous aidons à choisir le bon type de semis, à présenter la plantation de fraises étape par étape et à vous présenter les règles les plus importantes pour le soin des arbousiers.
- Planter des fraises - choisir des plants
- Planter des fraises - exigences et conditions de croissance
- Quand planter des fraises?
- Préparation du sol pour les fraises
- Comment planter des fraises?
- Comment planter des fraises sur du non-tissé?
- Quand fertiliser les fraises?
- Planter des fraises et du gel
Planter des fraises - choisir des plants
Les plants de fraises sont mieux achetés auprès du soi-disant les pépinières de jardin qualifiées, c'est-à-dire les fermes contrôlées par le Service national de la santé des végétaux et de l'inspection des semences. Seul l'achat d'un élevage éprouvé garantit que nos plants sont exempts d'agents pathogènes. Chaque plant est caractérisé par le type, la classe et la variété appropriés qui décrivent la technologie de culture, la taille et le goût des fruits.
Types de plants de fraises
Plantules vertes (creusées) - elles sont extraites du sol à l'automne et au début du printemps et sont à la disposition des clients à ces moments-là. Leur inconvénient est que la motte peut se dessécher entre le creusage et le remplacement. Il arrive également que lorsqu'ils sont plantés à l'automne, ils gèlent, tandis que lorsqu'ils sont plantés au printemps, ils ne s'accrochent pas. La première récolte produite par eux est très modeste, mais leur avantage est le prix bas.
Plants de frigo - ils sont déterrés en hiver, lorsque les plantes sont en dormance, puis sous forme sans feuilles, ils vont à la chambre froide. Disponibles du printemps à l'été, ils se déclinent en 4 grades (A ++, A +, A, B) variant en taille et en rendement. Ils sont appréciés pour leur facilité d'absorption et la rapidité de la fructification (déjà 7 à 8 semaines après la plantation). Leur inconvénient est le prix élevé.
Les plants en pot - ils sont cultivés dans un substrat de tourbe phytosanitaire stérile qui garantit la santé des plantes. Ces types de fraises sont disponibles de la mi-mars à la mi-octobre. Grâce à cela, ils peuvent être plantés dans la période la plus optimale, c'est-à-dire en juillet et août. Les plants en pot ont une motte déjà formée, donc lorsqu'ils sont plantés dans le sol, ils prennent facilement.
Variétés de plants de fraises
Il existe plusieurs dizaines de variétés de fraises disponibles sur le marché horticole polonais. Beaucoup d'entre eux sont couverts par une licence spéciale et, conformément à la loi, ils ne peuvent pas être reproduits, même pour leurs propres besoins. Les variétés diffèrent par la taille, l'arôme, la douceur et la couleur du fruit, l'intensité et le moment de la fructification, ainsi que la résistance aux maladies, aux ravageurs et aux gelées. Avant de choisir une variété pour notre jardin, réfléchissons à ce que nous apprécions le plus dans les fraises et à quoi nous voulons qu'elles soient utilisées - pour la production de conserves ou pour la préparation de desserts frais? En raison de la date de fructification, les fraises se distinguent:
Tôt - ils portent leurs fruits entre la fin mai et la mi-juin. Il s'agit par exemple des variétés "Clery" , "Kent" , "Vibrant" .
Mi-tôt - ils portent leurs fruits de début juin à début juillet. Il convient de prêter attention aux variétés telles que "Korona" , "Elegance" ou fraise géante.
Mi-fin - ils portent leurs fruits de mi-juin à mi-juillet. Il s'agit notamment des variétés «Senga Sengana» , «Florence» , «Arosa» .
Tardif - le fruit apparaît de la troisième décade de juin à fin juillet. Il s'agit notamment des variétés «Panon» , «Judibell» et «Pandora» .
Répétitif - ils portent leurs fruits du début du printemps à la fin de l'automne. Ils proviennent principalement de pays à climat chaud et peuvent donc être sensibles au gel. Il est possible de planter ces fraises dans des caisses, afin qu'elles puissent également avoir une fonction décorative. Les fraises à floraison répétée sont, par exemple, les variétés «San Andreas» , «Ostara» et «Monterey» .
Planter des fraises - exigences et conditions de croissance
Les fraises sont l'une des usines de lotissement les moins exigeantes. Ils peuvent très bien porter leurs fruits dans presque tous les sols, à l'exception des sols humides et très sableux. Ils se sentent mieux sur un substrat perméable et légèrement acide (pH 5,5-6,5) .
Le climat polonais est parfait pour les fraises - la seule exception concerne les variétés cultivées dans les pays chauds et adaptées à des températures constantes et assez élevées. Pour nos fraises, il vaut la peine de choisir un endroit bien ensoleillé, calme et abrité dans le jardin.
Quand planter des fraises?
Grâce à la disponibilité de trois types de plants (verts, frigo et en pot), les fraises peuvent être plantées correctement tout au long de la saison de croissance. Car le meilleur moment pour la plantation est considéré comme l'été (fin juillet et août), mais planter des cultures plus tôt ou plus tard ne réduit pas nos chances de fruits délicieux et beaux.
Les semis verts (creusés) sont plantés au début du printemps ou à la fin de l'automne . Les fraises atteindront leur rendement maximal la deuxième année après la plantation ou les années suivantes. Les plants de Frigo peuvent être plantés du début du printemps à la fin juin - nous obtiendrons leurs fruits environ 2 mois après la plantation. À leur tour, les plants en pot doivent être placés dans le jardin en deux périodes: du début du printemps à la fin mai ou du début juillet à l'automne. Cependant, il est préférable de les planter au milieu de l'été - alors nous pouvons compter sur une récolte réussie au printemps prochain. Cependant, si nous plantons des fraises à l'automne ou au printemps , leur première récolte sera petite.
Préparation du sol pour les fraises
Une fois que nous avons choisi la bonne partie du jardin pour notre culture, nous désherbons d'abord le sol. Quelques semaines avant de planter les fraises, arrosez les mauvaises herbes avec Roundup, et quand elles sont sèches, arrachez-les soigneusement. Il vaut la peine que le sol pour les fraises soit riche en humus et en nutriments - il est préférable de fertiliser le substrat avec des engrais naturels, par exemple du compost ou du fumier . Cela vaut la peine de commencer la fertilisation même l'année précédant la plantation de fraises.
Avant de planter nos plantes, vérifions si le sol ne contient pas de parasites pouvant endommager les semis - les plus courants sont les vers blancs, les nématodes, les vers fil-de-fer ou les champignons gonflés. Pour les combattre, vous pouvez utiliser un motoculteur, qui ameublira le sol et amènera les larves à être tirées à la surface, où elles seront mangées par les oiseaux. Après ce traitement, nivelez le sol avec un râteau. Dans le cas d'un nombre particulièrement important de ravageurs, le sol doit être versé avec un insecticide.
Comment planter des fraises?
Nous commençons à planter des fraises quelques jours après avoir creusé le lit, lorsque le sol s'installe un peu. La veille de la plantation, il vaut la peine de bien l'arroser. À quelle épaisseur planter des fraises? Placez les plantes en rangées espacées de 50 cm et la distance entre les buissons individuels doit être de 20 à 35 cm. N'oubliez pas que plus l'espacement des fraises est grand, plus il sera pratique de cueillir les fruits.
Étape 1.
Dans le sol, nous creusons un trou un peu plus profond que la longueur de la racine du plant.
Étape 2.
Nous mettons le semis dans le trou. Les racines doivent être droites dans le trou - pliées, elles pousseront la plante vers le haut et conduiront à son séchage. Les pousses vertes de la fraise doivent être juste au-dessus du sol. Si la plante est plantée trop profondément et que les parties vertes sont couvertes, le plant commencera à pourrir. Si nous le plantons trop peu profond et que les parties supérieures des racines sont au-dessus du sol, la plante peut se dessécher.
Étape 3.
Pétrissez très soigneusement le substrat autour du plant.
Étape 4.
Nous finissons de planter des fraises avec du paillage - le sol autour des semis est saupoudré de paille, par exemple. Le paillis protégera le sol du dessèchement, limitera la croissance des mauvaises herbes et protégera les fruits mûrs de la pourriture et de la saleté.
Étape 5.
Après la plantation, les fraises doivent être bien arrosées - l'arrosage des buissons doit être fait tous les jours, à moins qu'il ne pleuve, bien sûr.
Comment planter des fraises sur du non-tissé?
Une autre méthode consiste à planter des fraises dans des plates-bandes couvertes d'agrotextile . L'agrotextile noir élimine principalement le besoin de désherber les semis - les mauvaises herbes ne poussent tout simplement pas sous lui, et nous gagnons du temps que nous aurions à consacrer au désherbage des parterres de fleurs. Grâce à sa couleur noire, l'agrotextile absorbe parfaitement la lumière - grâce à cela, le sol en dessous se réchauffe davantage et les fraises commencent à pousser plus tôt et portent des fruits plus rapidement. Planter des fraises sur un tissu non tissé améliore également l'hydratation de la plante - le matériau permet à la pluie et à l'eau de passer complètement, mais réduit en même temps l'évaporation de l'humidité du sol. L'utilisation de non-tissé, contrairement à la plantation de fraises sur du papier d'aluminium, ne provoque pas d'irritation du fruit.
Étape 1.
Sur le sol excavé et nivelé, déroulez la quantité nécessaire d'agrotextile et attachez-la au sol avec des épingles, des pointes ou des crochets spéciaux - rappelez-vous que le tissu doit être bien tendu.
Étape 2.
Sur les feuilles étirées, nous mesurons les distances auxquelles les buissons individuels doivent être situés. Aux points désignés, nous faisons des incisions en forme de X.
Étape 3.
Sous la feuille, à la place des coupes, creusez des trous suffisamment profonds pour que toutes les racines des plantules y entrent librement.
Étape 4.
Lorsque nous avons planté toutes les fraises, nous nettoyons soigneusement l'agrotextile du sol et arrosons les buissons.
Quand fertiliser les fraises?
Comme cela a déjà été dit, le sol pour la culture des fraises doit d'abord être fertilisé. Pendant la culture, nous n'avons pas à nous soucier de nourrir nos semis, car les fraises ne sont pas des plantes voraces. Si nous nourrissons bien le sol avant de les planter , ils devraient avoir suffisamment de nutriments pendant 2-3 ans. Passé ce délai, il vaut la peine de fertiliser les fraises chaque printemps, ainsi qu'après la récolte des fruits - arrosez simplement les plantes avec une petite dose d'engrais naturel, par exemple du biohumus. Certains producteurs pratiquent également la fertilisation des fraises à la fin de l'automne pour les préparer à la dormance hivernale, mais les avis sur l'efficacité de ce traitement sont partagés.
Planter des fraises et du gel
Bien que les hivers se réchauffent chaque année, vous ne savez jamais si le temps vous surprendra et nous attaquera par le gel. De nombreuses variétés de fraises présentent une bonne résistance aux basses températures, mais cela ne fait pas de mal de les protéger du froid. Les fleurs de fraises sont sensibles au gel, il est donc préférable de les protéger des gelées printanières inattendues. Le meilleur remède contre les baisses de température est l'agrotextile blanc . À la fin de l'automne, tous les parterres de fraises doivent être recouverts de feuilles non tissées - cela fournira aux plantes une température plus ou moins constante et les protégera du vent glacial et séchant, en particulier pendant les hivers sans neige.
Surtout, les fraises sont plus résistantes au gel lorsque le sol dans lequel elles poussent est humide . Alors si nous constatons que notre jardin est en sécheresse malgré la saison hivernale, il ne faut pas hésiter à arroser les arbousiers. N'oubliez pas de verser de l'eau sur le sol, pas sur les tiges des plantes.
Les fraises sont sans aucun doute l'un des fruits les plus appréciés au monde. Ils sont transformés en confitures, compotes et desserts, ajoutés aux salades et accompagnés de champagne. Certes, aucune fraise n'a aussi bon goût que celles cultivées à la main - si nous choisissons les bons plants, nous profiterons de leurs fruits du printemps jusqu'à la fin de l'été.
