L'herbe coupée après la tonte, les mauvaises herbes des herbiers, les feuilles déchiquetées, les branches après la taille des buissons et des arbres sont des vestiges du travail de jardinage standard. Au lieu de les jeter, il vaut la peine - avec les déchets organiques de la cuisine - de les jeter dans un composteur et de les transformer en compost utile. Quel type de composteur choisir? Que peut-on composter? Quels principes doivent être suivis lors de la création d'un composteur DIY? Qu'est-ce qui accélère le compostage? Nous répondons aux questions les plus courantes sur le compostage de jardin .
- Qu'est-ce que le compostage?
- Compostage et biodégradation, fermentation et biogaz
- Quelles sont les conditions optimales de compostage?
- Qu'est-ce que le compostage chaud et froid?
- Types de composteurs - en quoi diffèrent-ils?
- Où mettre le composteur?
- Que peut-on composter?
- Qu'est-ce qui ne devrait pas être composté?
- Combien de temps dure le compostage et qu'est-ce qui accélère le compostage?
Qu'est-ce que le compostage?
Vous vous demandez ce qu'est le compostage ? Bien que le compostage soit difficile à définir sans équivoque, il est supposé être la conversion biologique des déchets organiques en compost utile en utilisant des processus biochimiques naturels dans le sol. Cette méthode neutralise efficacement les déchets sur le plan sanitaire grâce à l'utilisation de microorganismes (nématodes, champignons ou bactéries anaérobies), de macroorganismes du sol (vers de terre) et d'oxygène. Les produits compostés sont transformés en une matière semblable à de l'humus riche en ingrédients biologiques, qui est facilement absorbée par les plantes en croissance.
Qu'est-ce que le compostage? Dans la nature, le compostage se fait sur les restes de plantes fanées, les feuilles tombées d'arbres ou les branches posées directement sur le sol. Dans le jardin, l'échelle de ce processus peut être augmentée en créant un composteur spécial, c'est-à-dire un endroit où nous collecterons les résidus organiques. Par conséquent, le compostage apporte divers avantages - il permet non seulement une gestion respectueuse de l'environnement des déchets organiques du jardin et de la cuisine, mais produit également des engrais naturels de haute qualité .
Compostage et biodégradation, fermentation et biogaz
Le compostage est l'une des deux méthodes de traitement biologique des déchets les plus populaires. Il est principalement utilisé dans les jardins familiaux. À grande échelle, au lieu du compostage , la digestion anaérobie est également utilisée, également appelée digestion méthane ou compostage anaérobie .
Compostage et digestion anaérobie - en quoi ces processus sont-ils différents? Pendant le compostage classique, c'est-à-dire le compostage à l'oxygène, l'oxygène est d'une grande importance, les déchets sont assainis et du compost est produit. Pendant la fermentation méthane ou anaérobie, aucun oxygène n'est utilisé et, par conséquent, du biogaz et des engrais avec de bonnes propriétés sont produits. Le compostage et la biodégradation sont-ils les mêmes? Le compostage est l'une des méthodes de biodégradation, et donc de décomposition des composés organiques.
Quelles sont les conditions optimales de compostage?
La rapidité et l'efficacité du processus de compostage sont influencées par de nombreux facteurs différents, tels que l'oxygène. Sans cela, les débris organiques pourriront et les batteries à oxygène et les vers de terre bénéfiques ne pourront pas survivre. Par conséquent, il est important que le composteur ait des trous , et le tas de déchets lui-même doit être déplacé de temps en temps, par exemple avec une fourche à dents larges.
Une teneur en humidité optimale de 40 à 60% est également importante pour le processus de compostage . Pourquoi? Lorsque le tas de compost est trop sec, les processus de décomposition cessent, quand il est trop humide, la pourriture commence. Afin de mener à bien le processus de compostage, il convient également de prêter attention au rapport carbone / azote dans le matériau traité. Si le rapport d'environ 25: 1 - 30: 1 (carbone sur azote) est maintenu, le compostage sera plus rapide et le compost résultant sera de meilleure qualité.
Quels produits biologiques contiennent du carbone? Il s'agit par exemple de la paille, de la sciure de bois, des feuilles d'arbre, des branches déchiquetées ou de l'écorce des arbres. L'azote, par contre, peut être fourni avec l'utilisation de déchets de fruits et de légumes, d'herbe, d'orties et de résidus de fumier. Quand ajouter des ingrédients riches en azote au composteur? Le signal est la décomposition plus lente des déchets compostés qu'auparavant. D'autre part, l'odeur désagréable d'ammoniac émanant du composteur est un symptôme de la nécessité d'enrichir le mélange composté avec des composants riches en carbone.
Qu'est-ce que le compostage chaud et froid?
Le compostage peut se faire de deux manières - on distingue donc le compostage à chaud et le compostage à froid . Dans le premier cas du compostage thermophile, également connu sous le nom de compostage de Berkeley ou de compostage à chaud, nous avons affaire à la méthode de compostage contrôlé, dans laquelle le tas de déchets atteint même une température d'environ 60 degrés Celsius. Une attention particulière est portée aux proportions d'ingrédients compostés, à l'humidité et à l'oxygénation. Le tas de déchets verts pour le compostage est fait dans la proportion de 1h30 de restes verts à bruns, par exemple des branches. Le tout est enrichi de couches de fumier.
Le compostage à chaud peut être effectué en tas ou dans un composteur fermé. Dans le premier cas, il vaut la peine de recouvrir le tas avec, par exemple, une bâche de jardin, ce qui vous permettra de maintenir une humidité adéquate et d'accélérer la décomposition des déchets organiques en compost utile. Tous les quelques jours ou plusieurs jours, la pile doit être retournée, en changeant l'ordre des couches du composteur, alors placez la couche supérieure en bas. Cela fournira de l'oxygène aux bactéries thermophiles et aux vers de terre vivant dans les déchets compostés, minimisant ainsi le risque de pourriture. Le compostage à froid n'est pas contrôlé, il est donc beaucoup plus lent et se déroule à un rythme naturel et à basse température.
Types de composteurs - en quoi diffèrent-ils?
Différents types de composteurs peuvent être trouvés dans les jardins. Le moyen le plus simple de créer votre propre composteur est de mettre un tas naturel à dormir dans un endroit isolé, c'est-à-dire un tas sur lequel sont stockés les restes organiques du jardin ou de la cuisine. Au fond, il vaut la peine de placer des branches déchiquetées et des bâtons secs directement sur le sol, grâce auxquels l'oxygène pénètre à l'intérieur du tas. Une autre catégorie est celle des composteurs ouverts (appelés composteurs en boîte ), dans lesquels le tas de compost est limité sur les côtés par des parois incomplètes avec des trous par lesquels l'oxygène pénètre à l'intérieur. Ceux-ci peuvent être des composteurs en bois, des composteurs en palettes en bois, des composteurs en béton, des composteurs en panneaux de clôture , mais aussicomposteurs de clôtures grillagées .
Les fabricants proposent également des composteurs fermés à quatre parois et un couvercle, également appelés composteurs thermiques ou composteurs thermiques . Ce sont généralement des composteurs en plastique avec un couvercle ou des composteurs en bois avec un couvercle. Ils sont plus étanches que les composteurs ouverts et sont le plus souvent en plastique ou en bois. Il leur est plus facile d'obtenir une température plus élevée du tas, et donc une conversion plus rapide des déchets organiques en compost.
Les composteurs rotatifs , c'est-à-dire les composteurs à tambour ou les composteurs à tonneaux, sont également une solution intéressante . Ils se présentent sous la forme d'un tonneau en plastique ou en métal placé sur une plate-forme, par exemple avec des pieds métalliques. Grâce à cela, il peut être facilement tourné, aérant et mélangeant les résidus organiques à l'intérieur.
En raison du nombre de chambres peuvent être divisées en composteurs, composteurs à chambre unique , composteurs à deux chambres ou même composteurs à trois chambres .
Où mettre le composteur?
Comment trouver le meilleur endroit pour un composteur dans mon jardin ? Où mettre le composteur? Lorsque vous cherchez des réponses à de telles questions, n'oubliez pas que le compostage est mieux fait avec la bonne humidité. Par conséquent, il vaut la peine de placer le composteur dans un endroit ombragé , où le soleil ne reposera pas directement sur le tas de compost ou sur le composteur ouvert ou fermé. Il est également important que le composteur se trouve dans un endroit sans courant d'air , c'est-à-dire dans un coin calme du jardin. Grâce à cela, le tas de déchets de compost ne se dessèchera pas rapidement et, de plus, en cas de processus de décomposition indésirable, l'odeur de pourriture ne se répandra pas dans le jardin. À quelles autres exigences le lieu du composteur doit -il répondre??
Un prisme ou un composteur limité par des murs doit être placé directement sur le sol , et non sur par exemple des dalles de béton. Pourquoi? Les vers de terre et les bactéries responsables de la décomposition des précipitations organiques passeront directement du sol à notre tas composté. De plus, l'excès d'eau, par exemple après la pluie, pénètre dans le substrat.
Le composteur doit-il être couvert? Une couverture ou une bâche a du sens car elle empêche le tas de compost d'absorber l'excès d'humidité en raison des averses ou des tempêtes de neige.
Lors de la recherche de l'emplacement optimal pour un composteur, il convient de considérer l'aspect juridique. Dans le cas des petits composteurs de jardin, les dispositions de la loi sur la construction ne s'appliquent pas et il n'est pas nécessaire de déclarer la création d'un composteur. Conformément à l'ordonnance du ministre de l'Infrastructure, cependant, il convient de ne pas oublier de le placer à distance de la clôture, par exemple dans le cas de composteurs d'une capacité de 10 à 50 m3, à au moins 7,5 mètres des limites de la parcelle voisine .
Que peut-on composter?
Le compostage sera efficace tant que nous jetons les déchets organiques appropriés dans le tas ou dans le composteur. Contrairement aux apparences, tout ne peut pas être transformé en compost. Alors, que peut-on composter? Des déchets de jardin, il s'agira principalement d'herbe coupée, de branches d'arbres et d'arbustes déchiquetées, de sciure de bois, d'écorce, de feuilles de râteau (pas de feuilles de chêne, de noix, de hêtre et d'aulne), mais aussi de mauvaises herbes (partie aérienne sans racines et graines n'a pas repoussé dans le tas de compost), paille et foin, limon des réservoirs d'eau, fumier de cheval, de vache ou de poulet.
Les déchets de cuisine peuvent être utilisés pour le compostage, par ex. coquilles d'œufs râpées, épluchures et restes de légumes et de fruits, pain séché et sans moisissure, marc de café et de thé. Vous pouvez également ajouter des déchets ménagers organiques au composteur, tels que du papier non imprimé (gris), des bouquets de fleurs fanées ou fanées, un substrat pour les fleurs après la transplantation de plantes, des feuilles de fleurs en pot, de la laine naturelle, des plumes ou des cheveux, ainsi que des cendres de la cheminée (provenant du bois) .
Qu'est-ce qui ne devrait pas être composté?
Ce qui ne doit pas y être ajouté est aussi important que ce qui peut être mis dans le composteur. Il y a beaucoup de questions sur Internet, par exemple est-il possible de mettre du pain dans un composteur , est-il possible de composter des agrumes, des pommes, de la viande etc. Quelle est la réponse? Vous ne devez pas jeter les déchets animaux dans le composteur, c'est-à-dire la viande, les os, la peau, la graisse, mais aussi les produits laitiers. Non seulement ils peuvent être utilisés comme appâts pour les mouches et les animaux sauvages, mais ils se décomposent également en raison de la pourriture et peuvent provoquer une odeur désagréable de composteur.
Si les plantes de notre jardin sont malades, par exemple elles ont des maladies fongiques, elles doivent être jetées et non ajoutées au composteur. De même pour les fruits ou légumes moisis. Pourquoi? Avec la décomposition classique et à long terme des déchets organiques, les micro-organismes pathogènes ne seront pas détruits et notre compost pourrait être infecté. Et les agrumes? Il a été prouvé que leur présence dans le composteur a un effet négatif sur les micro et macro-organismes de compostage. Vous ne devez pas non plus ajouter de graines et de graines au tas de compost (quand elles germent, elles peuvent inhiber le processus de décomposition) et de cendre de charbon, de papier imprimé (l'encre d'impression nuit aux plantes).
Combien de temps dure le compostage et qu'est-ce qui accélère le compostage?
La durée du compostage dépend de nombreux facteurs tels que la température de l'air, l'humidité du tas, le type de déchets compostés, le type de composteur.
Le compostage en tas , c'est-à-dire en tas, prend généralement environ douze mois. Le processus ne ralentit qu'à des températures inférieures à 0 degrés Celsius, donc si des températures plus élevées se produisent du début du printemps à la fin de l'automne, il y a une chance de raccourcir le temps de production de la compote jusqu'à six mois.
Le compost peut être obtenu encore plus rapidement en utilisant des composteurs fermés , appelés thermo-composteurs. Si on y maintient une humidité optimale, les proportions de composants riches en carbone et en azote et la température, le compost peut être obtenu en quelques semaines seulement.
Qu'est-ce qui accélère le compostage? Quoi ajouter au composteur pour raccourcir le processus de transformation des déchets organiques en compost? Un facteur important est la fragmentation précoce des éléments, par exemple les branches, les grandes plantes vertes, les coquilles d'œufs, l'écorce des arbres. Lorsque nous jetons de l'herbe sèche, du foin ou des branches sur le tas, il vaut la peine de les mouiller - la bonne humidité accélère le processus de décomposition. Il est également crucial de fournir de l'oxygène aux différentes couches des déchets compostés. Dans les petits composteurs, il suffit de jeter le tas avec une fourche de temps en temps (par exemple toutes les deux semaines). Dans les grands composteurs, lors de la phase de construction, il est possible de penser à insérer un tuyau perforé entre les déchets, à travers les trous desquels l'oxygène va pénétrer à l'intérieur du tas.
L'accélération du compostage est également possible en ajoutant des ingrédients tels que la consoude, l'herbe, l'ortie, mais aussi le fumier de poulet, le compost prêt à l'emploi , l'engrais azoté (par exemple le nitrate d'ammonium) ou le soi-disant des vaccins ou des activateurs de compost riches en microorganismes qui facilitent la transformation des déchets organiques en compost.
Le compostage des déchets naturels présente de nombreux avantages. Tout d'abord, c'est une méthode de fertilisation écologique et peu coûteuse qui peut être utilisée dans le soin de tous types de plantes sans risque de surdosage. Riche en nutriments et sans danger pour la santé, l'engrais organique est facilement absorbé par les plantes. Quand devriez-vous décider de composter? Si vous êtes amateur de belles fleurs, que vous avez un potager ou que vous mettez l'écologie au premier plan, cette méthode de fertilisation vous plaira sûrement!
