La plupart d'entre nous achètent du basilic frais sous la forme d'un petit buisson dans un supermarché ou dans un marchand de légumes. Certes, beaucoup de gens ont remarqué que le basilic est une plante légèrement capricieuse, surprenant souvent ses propriétaires avec un flétrissement ou un brunissement inattendu des feuilles. Alors, comment prenez-vous soin du basilic du magasin ? Vaut-il vraiment la peine de l'acheter ou vaut-il mieux le cultiver chez soi? Nous vous conseillons comment entretenir correctement la plante achetée et comment l'obtenir vous-même à partir de graines.
- Comment entretenir le basilic dans un pot?
- Erreurs dans la culture du basilic en pot
- Comment décaper les feuilles de basilic?
- Comment transplanter du basilic?
- Comment propager le basilic à partir de graines?
Comment entretenir le basilic dans un pot?
Savoir comment arroser votre basilic est la clé . C'est une plante qui aime arroser, mais modérément. Nous lui fournissons de l'eau assez souvent, mais de manière à ce que le sol du pot soit humide et non humide. Arrosez le basilic avec de l'eau douce et stagnante, de préférence à température ambiante - il est absolument nécessaire d'éviter d'arroser les feuilles, car cela pourrait entraîner leur pourriture. La meilleure façon d'arroser est de placer la plante dans un bol d'eau afin qu'elle puisse absorber elle-même la quantité nécessaire de liquide.
Le deuxième élément qui gardera le basilic dans un pot en bonne santé est une lumière solaire adéquate . C'est une plante originaire d'Afrique et d'Asie tropicales et subtropicales, et donc des zones chaudes. Actuellement, il ne se produit plus à l'état sauvage - cependant, il est cultivé dans de nombreux pays, bien que de préférence dans les pays ensoleillés. Le basilic pousse mieux dans les endroits chauds avec beaucoup de lumière diffuse- plus elle est nombreuse, meilleures sont ses feuilles colorées et aromatiques. Cependant, évitez de placer le pot en plein soleil, car il peut brûler et sécher la plante. Il vaut la peine de protéger le basilic des courants d'air - en hiver, veillez à ne pas l'exposer à l'air glacial. En été, on peut l'exposer à un rebord de fenêtre modérément ensoleillé, en pensant à cacher la plante en cas de pluie ou de baisse de température.
Source: shutterstock Erreurs dans la culture du basilic en pot
Une erreur courante commise par les propriétaires d'usine est la perte. Les premiers symptômes d'un arrosage excessif du basilic sont le jaunissement des feuilles et l'apparition de taches sombres sur celles-ci . Les tiges commencent à noircir avec le temps. L'effet du débordement peut également être la pourriture des racines et le développement de maladies fongiques, par exemple la moisissure grise, recouvrant les feuilles de basilic d'un revêtement gris. Dans une telle situation, il est préférable de découper les parties malades, puis de sécher la plante. Ce n'est que lorsque le sol dans le pot est sec, mettez le basilic dans un bol avec un peu d'eau.
La deuxième erreur de culture est un arrosage insuffisant du basilic . Ceci est très susceptible d'être négligé lorsque le basilic dans le pot se fane , que ses tiges se plient et que les feuilles se froissent. Cependant, la plante peut être facilement sauvée d'une telle condition. Au début, il suffit de l'arroser légèrement pour ne pas choquer l'augmentation soudaine de la quantité d'eau. Lorsque le sol est légèrement humide, on peut l'irriguer plus intensément en plaçant le pot dans un bol d'eau - pensez à en retirer la plante dès que les feuilles se lèvent. Malheureusement, il est plus difficile de conserver le basilic avec des feuilles clairement sèches - dans ce cas, nous devons donner de l'eau en petites quantités et avec une extrême prudence afin de ne pas faire pourrir les pousses.
Le basilic peut également être endommagé par un ensoleillement insuffisant ou une température ambiante trop basse . Comme pour le débordement, le jaunissement des feuilles est également un symptôme. Une autre cause de changement de couleur peut être une nutrition inadéquate du basilic - bien qu'il se porte bien dans un sol peu fertile, il peut avoir besoin d'être nourri de temps en temps.
Comment décaper les feuilles de basilic?
Contrairement aux apparences, une chose aussi banale que la taille du basilic dans un pot peut être importante pour la santé de cette petite plante. Une erreur très courante consiste à arracher des feuilles individuelles sur toute la longueur des pousses - la plante traitée de cette manière ne se propage pas très bien. Un moyen fiable de conserver une habitude luxuriante est de pincer (ou de couper avec un couteau tranchant) les feuilles du sommet des pousses . Pensez cependant à laisser quelques feuilles à la base du basilic, grâce auxquelles il pourra faire la photosynthèse. Dès qu'on lui donne un peu de temps - c'est-à-dire que la récolte des feuilles est équilibrée - il commencera à faire germer de nouvelles pousses et à pousser sur le côté. Vers juillet, le basilic fleurit petites fleurs discrètes - elles doivent être régulièrement dépouillées, car la plante y investira inutilement de l'énergie.
Comment transplanter du basilic?
Vous devez prendre soin de replanter le basilic après avoir apporté le plant du magasin. Le sol dans lequel pousse la plante achetée peut ne pas être de la meilleure qualité ou contenir des agents pathogènes - le pot du magasin est souvent trop étroit et n'est pas adapté à une culture plus longue. Choisissons donc un contenant légèrement plus grand que celui d'origine, en céramique ou en plastique solide. Quel sol est le meilleur pour le basilic? Le substrat le plus approprié sera assez fertile et perméable, avec un pH légèrement acide (pH 6,0 - 6,4).
Comment propager le basilic à partir de graines?
Le basilic vendu dans les supermarchés n'est pas une plante destinée à une culture à long terme. Par conséquent, la méthode la plus populaire pour acquérir de nouveaux plants est de les semer à partir de graines . À cette fin, nous avons besoin d'un petit récipient et d'un sol spécial pour les semis - léger, modérément riche et exempt d'agents pathogènes pouvant endommager les semis. Ce type de substrat peut être facilement trouvé dans un magasin de jardinage bien approvisionné.
Préparez les semis au printemps (mars-avril), dans une pièce avec une température de 20-25 degrés Celsius. Nous mettons les graines au sol dans un récipient et ne les recouvrons pas de terre, car elles ont besoin de lumière pour germer - le basilic souvent semé par des amateurs ne veut pas pousser car il est recouvert d'une couche de terre. Pour garder le sol et l'air humides, le récipient contenant les graines peut être recouvert de papier d'aluminium. Cependant, cela vaut la peine de faire des trous pour permettre la circulation de l'air. En raison de la délicatesse des graines de basilic, ne placez pas le récipient sur un rebord de fenêtre très ensoleillé - offrez-lui plutôt une position avec une lumière très diffuse. Les graines devraient germer après environ une semaine.
Lorsque les plants poussent un peu et que 2-3 feuilles apparaissent dessus, ramassez-les dans de petits récipients séparés. Nous pouvons les replanter dans des boîtes plus grandes à la mi-mai - si nous mettons chaque plant dans un pot séparé, nous obtiendrons des plantes luxuriantes avec de grandes feuilles. Au fond de chaque boîte, il vaut la peine de mettre une couche de drainage pour faciliter le drainage de l'eau.
Le basilic frais est une épice de plus en plus populaire dans notre pays. Ceux achetés dans un magasin et cultivés sur un rebord de fenêtre à la maison enrichiront non seulement le goût des plats, mais constitueront également une décoration parfumée de l'appartement. Cela vaut la peine de prendre soin d'elle pour qu'elle puisse profiter de nous le plus longtemps possible.
